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さつま揚げで切干大根の煮物♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
reisa999
油揚げでも美味しい切干大根の煮物、さつま揚げでも美味しいですよ♪
冷凍できます!お弁当にもどうぞ♪
材料(3人分)
切干大根
1袋
さつま揚げ
3枚
にんじん
8cmくらい
だし汁
3カップ
みりん
大さじ4
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
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作り方
1
切干大根は水で戻し、食べやすく切ります。
さつま揚げとにんじんは細切りにします。
2
だし汁で切干大根とさつま揚げ、にんじんを煮ていきます。
3
10分ほど弱火で煮たら、みりんとしょうゆと酒をいれます。
柔らかくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮てください。
きっかけ
油揚げがなかったので、さつま揚げで煮てみました。
公開日:2017/03/11
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切り干し大根
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お弁当のおかず全般
にんじん
さつま揚げ
このレシピを作ったユーザ
reisa999
食べ盛りな2人の男の子のままです。 いや〜 毎日牛乳!肉!米!が大量に減ります どれだけでも食べられるそうです∑(゚Д゚)笑 やっぱり毎日バタバタしてますが 日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*) 最近作れぽ承認遅く申し訳ありません!必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪
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