エビの香りの✳︎トマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを規定の時間茹で始める

2. 2

   エビは尻尾の中までしっかり洗う
   玉ねぎとにんにくをみじん切りにしておく

3. 3

   フライパンに2のにんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける
   にんにくの香りがしてきたら2のエビと玉ねぎを追加して中火で炒める

4. 4

   3のエビに7〜8割程度火が通ったら★を全て入れて煮る
   半量程度に煮詰まったら火を止める

5. 5

   1のパスタが茹で上がる少し前に4のフライパンを再度火にかける

6. 6

   1のパスタが規定の時間茹でられたら茹で汁50ccとパスタを5に入れ、醤油を回し入れる
   全体に軽く混ぜたらできあがり！

7. 7

   ※エビの殻を剥きながら食べるのが嫌な方は、3の前に殻を剥いて、殻も一緒に炒めて4の後に殻を取り出してください(取り出すのが大変なので殻が散らばらないよう注意です)