レストランの味が時短で！オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 玉ねぎは２ミリ巾にスライスして、耐熱皿に塩を混ぜ入れ、電子レンジで１５分加熱する。（５００Wで）

   

3. 3 ベーコンはフライパンでカリカリになるまで、炒めておく。

   

4. 4 電子レンジから玉ねぎを取りだす。

   

5. 5 フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れ、焦がさないように中火で炒める。

   

6. 6 １０分～１５分くらい炒める。

   

7. 7 別のフライパンで炒めておいたベーコンを加え馴染ませる。

   

8. 8 水とブイヨンを加え、５分くらい煮込んで火を止める。

   

9. 9 耐熱容器にスープを注ぎ、１センチ巾に切ったバゲットを乗せ、さらにチーズ２５ｇを乗せて、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。（７分くらい）

   

10. 10 最後にパセリと黒胡椒を散らして完成。