定番・口当たり滑らか！ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
じゃがいもは３センチ角に切り５分水にさらす。にんじんは３ミリ巾のいちょう切りに、ハムは１センチ角に切る。
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2
鍋にじゃがいもとにんじんを入れ、かぶるくらいの水を入れて、蓋をして火にかける。 煮立ったら蓋をずらして、７分くらい茹でる。
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3
玉ねぎは繊維に沿ってスライスして、ボールの冷水に塩を入れ、３分間つけて、水気を絞る。
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4
ゆで汁を捨て、弱火にかけながら、鍋をゆすって水分を飛ばし、じゃがいもを粉ふきにする。
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5
ボールに★を入れて、じゃがいもとにんじんを絡め、粗熱を取る。
玉ねぎとハムを加え混ぜ、マヨネーズ・牛乳を加え、全体に混ぜあわせる。
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6
最後に器に盛り、パセリを散らして完成。
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ゆりり⭐︎2024/02/09 10:47
牛乳入れて作りました！
美味しかったです♪
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