超簡単♡まぐろとろろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米３合を洗い、通常通り炊く。

2. 2

   沸騰させたお湯でオクラを茹でる。食べやすい硬さに茹でたらざるにあげ、流水にかける。
   その後0.5㎝幅で小口切りにする。

3. 3

   山芋は皮をむいてすりおろす。

4. 4

   まぐろ(短冊)を0.3㎝幅程度に切る。

5. 5

   炊きたてのご飯にまぐろ、山芋、しらす、オクラの順に綺麗に盛り付け、最後に真ん中に卵黄を乗せたら出来上がり♡
   お好みで刺身醤油、わさびをつけると美味しくいただけます♬