冷たいビールに合う!レタスとソーセージの煮込み レシピ・作り方

冷たいビールに合う!レタスとソーセージの煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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さっと煮込むだけで、ビールのおつまみでも・ご飯のおかずでも…。

材料(2人分)

  • レタス 小1個
  • ソーセージ 4本
  • ★水 400ml
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★コンソメスープの素 小さじ1/2
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 レタスは芯をくり抜き、4等分に切る。
    ソーセージは切り込みを入れる。
  3. 3 鍋に★(混ぜておく)を入れ、沸騰したら、ソーセージとレタスを入れ、蓋をして弱火で、10分くらい煮る。
  4. 4 上下を混ぜて、レタスがシナっとしたら。
  5. 5 最後に器に盛り、胡椒を振って完成。

きっかけ

具材がこれしか無かったか。

おいしくなるコツ

ソーセージの切り込みは、なるべく深めに入れた方が、レタスに旨みが移ります。

  • レシピID:1030009094
  • 公開日:2016/06/02
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カテゴリ
簡単おつまみ
料理名
レタスとソーセージの煮込み
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つくったよレポート(2件)

  • チコチコ
    チコチコ
    2021/12/15 19:57
    冷たいビールに合う!レタスとソーセージの煮込み
    レタスを1玉買ったので、汁物にするとたくさん食べられるので良かったです♪
  • 28glcp
    28glcp
    2021/06/05 23:50
    冷たいビールに合う!レタスとソーセージの煮込み
    作ってみました!
    簡単だし冷蔵庫にあるもので作れたので嬉しかったです!
    ありがとうございました‎٭¨̮♫*

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