牛肉とエノキとジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは一口大に切る。エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本をほぐす。
- 2 フライパンに油を熱して牛肉を加えて炒める。色が変わってきたら、①を加えて砂糖を加え、炒める。
- 3 油が馴染んだら、●を加え、落としぶたをしてジャガイモが柔らかくなるまで煮込めばできあがり☆
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