春菊とえのきのミルクうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・春菊、えのきは食べやすい大きさに切る。
   ・にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンににんにくを入れ、香りを出したら、春菊を入れて炒める。火が通ったら、マヨネーズを醤油を入れて味を付ける。

3. 3

   うどんを固めに茹でる。

4. 4

   鍋にだし汁にコンソメを入れて火をかけ、えのきを入れる。えのきに火が通ったら、牛乳を入れる。（沸騰させない）

5. 5

   4に2の春菊を入れ、茹でたⅢのうどんを入れ、味をなじませたら、出来上がり。