茹でずに美味しいエノキのお浸し（ダシマヨ味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに調味料を混ぜておきます。

2. 2

   茎ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩少々で茹でる

3. 3

   エノキは長さを半分に切り、フライパンで乾煎りする。

4. 4

   しんなりしたら、火を止め、そのままフライパンの上に広げておく（この間にも熱がはいります）

5. 5

   ブロッコリーの水気を取り、調味料を合わせたボールに（４）のエノキを混ぜて出来上がり