ブロッコリーの茎とキノコの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は千切りにする。エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本をほぐす。シメジも石づきを落としてほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、解きほぐした卵を加えて炒める。固まったらいったん取り出す。

3. 3

   ②のフライパンに①を加えて炒め、火が通ったらタマゴと粒状コンソメを加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆