カニカマを使って、青梗菜としめじの炒めもの。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は葉と茎の部分を分けて、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しめじは小房に分ける。
   カニカマも食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   タレ材料は全て混ぜ、刻み生姜も入れる。

4. 4

   フライパンにサラダオイルを熱し、強めの火で青梗菜の茎の部分を炒める。

5. 5

   茎に油が回り、色が鮮やかになったら、しめじを入れる。

6. 6

   しめじに照りが出てきたら、青梗菜の葉を加えて更に炒める。

7. 7

   葉がしんなりしてきたら、カニカマを加えてざっと混ぜる。

8. 8

   少し火を弱めて、作っておいたタレを回し入れ、すぐに大きくかき混ぜる。

9. 9

   材料にタレが絡んだら火を止める。

10. 10

    覚めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ。