余力のある時は、水を大さじ6にし、かつおぶしと水を鍋で半量になるまで沸かしてから、他の材料と混ぜるとより出汁の効いためんつゆになります。
手早く出汁の効いた、添加物のできるだけ少ないめんつゆを作りたくて。
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