ゴーヤの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種を除いて、７ミリ幅にスライスする。
   だし醤油を絡めて１０分程度置く。

2. 2

   小麦粉を絡め、余分な粉は除いておく。
   ビニール袋を利用しても良い。

3. 3

   揚げ油を１８０度に熱して、カラッとあげる。

4. 4

   油をよく切り、熱いうちにどうぞ。