朝食★おやつ☆揚げないハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ジャガイモ(大) ２個
- ⚫片栗粉 小さじ２
- ⚫塩 適宜
- ⚫こしょう 適宜
- ※サラダ油 大さじ１～
- ※水 大さじ１
作り方
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1
ジャガイモの皮を剥いて１～２㎝角に切り、水にはさらさずに耐熱皿に入れる。
水（大さじ１）を加えラップをフワッとして､レンジ（600w）に約５分かける。
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2
マッシャー又はフォーク等でゴロゴロ感が残る程度にジャガイモを潰し、片栗粉、塩、こしょうを加え木ベラ等でよく混ぜ合わせる。
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3
ラップを使って､手で好みの形に整えます。大きくても小さくてもOKですが､なるべく薄く伸ばして下さい。
-
4
フライパンを中火に掛け、サラダ油を多めに敷いて焼いていきます。焼き色が付いたら裏返して、両面を焼いたら完成です。
（片面３分程度）
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5
お好みでケチャップを添えて下さい♪
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関連情報
キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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kumacyan12392015/07/23 09:30
油をつかわずにテフロンのパンでやってみましたが、美味しくできました！これなら安心して食べれそうです＾＾ -
てりやきめきしこ2015/06/15 22:18
ポテト美味しいですよね。手作りは市販よりも旨いです。
レシピへのコメント
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油分カットの為､揚げずにフライパンで焼いちゃいます♪