馬はつ（心臓）ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、ほうれん草は、食べやすい大きさに切り、ゆでておく

2. 2

   馬はつは、しお、コショウをあらかじめまぶしておく。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルをしき、馬はつを入れて焼く。焼き色がつき始めたくらいで赤ワインとバターを入れる。

4. 4

   焼きあがったらゆでておいた、にんじん、ジャガイモ、ほうれん草と一緒に盛り付ける