卵＆肉なしょ♪簡単⭐熱々鍋焼きうどんレシピ・作り方

Name: 卵＆肉なしょ♪簡単⭐熱々鍋焼きうどん
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 玉うどん １玉; 長ネギ １/３本; 小松菜 １株; 人参 ２㎝; 玉ねぎ １/４個; 焼き麩 ４個; ●だし汁(水400㏄：顆粒だし小1/2) ４００㏄; ●みりん 大さじ１; ●酒 大さじ２; ●醤油 大さじ２; ●砂糖 小さじ２

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約10分
100円以下

キャロット☆キャンディ

★１人用土鍋(18㎝)を使ってます。
★卵､肉類を入れなくても充分に美味しいんです♪身体ぽかぽか＆ヘルシ～～(　〃▽〃)

材料（１人分）

玉うどん: １玉

長ネギ: １/３本

小松菜: １株

人参: ２㎝

玉ねぎ: １/４個

焼き麩: ４個

●だし汁(水400㏄：顆粒だし小1/2): ４００㏄

●みりん: 大さじ１

●酒: 大さじ２

●醤油: 大さじ２

●砂糖: 小さじ２

作り方

1

長ネギは厚さ1㎝に斜めに切る。
小松菜は根元を切って､4㎝幅に切る。
人参は皮を剥いて薄くスライス。
玉ねぎは厚めにスライス。
2

玉うどんは袋の表示通りに茹でる。
3

土鍋に●印を煮立たせて､火の通りにくい野菜（人参、玉ねぎ）を加え､柔らかくなったら茹であがった温かいうどんを投入します。
4

長ネギと小松菜も加え､火が通ったら焼き麩を入れて10秒数えたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋焼きうどんなので､うどんは茹でた温かい麺を土鍋に入れます。煮込まなくてOKです♪(　〃▽〃)

きっかけ

寒い日のお夜食に♪(　〃▽〃)

公開日：2014/09/18

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)