ご飯のおかず♪簡単＆節約★ネギ豆腐レシピ・作り方

Name: ご飯のおかず♪簡単＆節約★ネギ豆腐
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: 木綿豆腐(又は焼き豆腐)400g ２パック; 長ネギ ２本; ●だし汁 ２００㏄; ●酒 大さじ１; ●みりん 大さじ２; ●砂糖 大さじ３; ●醤油 大さじ４; (七味とうがらし) (お好みで)

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

キャロット☆キャンディ

すき焼き風に味付けをした､ネギと豆腐の煮込みです♪
ご飯のおかずや酒の肴にもなります(　〃▽〃)

材料（３～４人分）

木綿豆腐(又は焼き豆腐)400g: ２パック

長ネギ: ２本

●だし汁: ２００㏄

●酒: 大さじ１

●みりん: 大さじ２

●砂糖: 大さじ３

●醤油: 大さじ４

(七味とうがらし): (お好みで)

作り方

1

長ネギは斜めにザク切り。
豆腐は食べやすく､１丁を8～10等分に切る。
2

鍋に●印を入れ､煮立たせたら､ネギと豆腐を入れる。
3

中火～弱火で10～20分煮込んだら完成です。
4

食べるときに、お好みで七味とうがらしを掛けても美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がったら､鍋のまま冷めるまで放置して､食べるときに再び温めると､グッと味が染み込みます♪

きっかけ

豆腐大好き～～(　〃▽〃)

公開日：2014/09/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)