じゃがいも、玉ねぎのにんにく炒め 大葉入り レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、皮をむき、半分に切った後、薄くスライスする。
たまねぎは、薄くスライスする。 - 2 大葉は、みじん切りにし、水分を切っておく。
- 3 フライパンに、オリーブ油を入れ、強火にかけ、にんにくのみじん切りを入れる。香が立ったら、玉ねぎを炒める。5分(弱火）。
- 4 次いで、じゃがいもを入れ、焦げないようにしゃもじで炒める。（5分くらい）大葉を入れ、軽く、炒め、30秒後、火を止める。
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