鶏肉とせん切りキャベツの塩生姜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- キャベツ
- 2枚
- 生姜のすりおろし
- ５ｇ
- ◎塩
- 小さじ１
- ◎酒
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１/２
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切る。キャベツは太めのせん切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、鶏肉を加えて炒める。
-
- 3
- 鶏肉の表面の色が変わったら、キャベツを加えてサッと炒め合わせ、◎を加えて、ふたをし、2分ほど蒸し焼きにすれば出来上がり★
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