ささみとエノキのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは一口大の削ぎ切りにする。エノキは石突を落として長さを半分に切り、根元をほぐす。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを熱し、ささみをいためる。表面の色が変わったらエノキを加えてサッと炒め合わせ、フタをして蒸し焼きする。

3. 3

   ささみの中まで火が通ったら、カレー粉を加えて全体に絡めれば出来上がり☆