パパの作る柔らかチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人前人分）
- 胸肉 ２枚
- 醤油、酢 大さじ３
- 砂糖 大さじ4
- 玉子 ３個
- キュウリ １本
- 玉ねぎ 半個
- マヨネーズ 大さじ4
- シーザードレッシング 大さじ１
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 胸肉は片栗粉をまぶしてから、表面を焼き、蓋をして蒸し焼きにしておく。
- 2 火が通ったら、酢。砂糖。醤油を絡めて煮立たせて火を止める。
- 3 みじん切りにした野菜とゆでた玉子を混ぜ合わせ、マヨネーズと塩で味をととのえる。（あればシーザードレッシングも）
- 4 タルタルをたっぷり絡めて召し上がれ～
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