なすと豚肉の青じそ塩こうじ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは1センチ厚さの半月切りにし、水にさらす。人参は千切りにする。
- 2 フライパンにゴマ油を熱し、生姜を炒める。香りがたったら、豚肉を加えて炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、①を加えてさらに炒める。
- 4 野菜がしんなりしたら、○と、千切りにした青じそを加えてさっといため合わせれば出来上がり☆
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