☆お母さんの味☆【山菜おこわ】 レシピ・作り方

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魚の大将0203
炊飯器で簡単に出来ちゃう！！モチモチして、沢山食べれちゃう【おこわ】もち米100％使用
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

もち米
3合
山菜ミックス
1袋
鶏もも肉
150g
人参
1/3
干しいたけ
2～3枚
ちくわ
2本
☆水
600cc
☆薄口醤油
大3～
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆塩
小1
☆顆粒だし
小2

作り方

  1. 1
    もち米を洗いザルにあげておく。
    鶏もも肉　人参　ちくわは食べやすい大きさに切ります。干ししいたけは、水で戻して、千切り。
  2. 2
    もち米は炊飯器の中に入れて、しいたけの戻し汁と水で目盛りまで入れる。
  3. 3
    山菜ミックスはザルにあげて、軽く水洗いします。具材を全て炊飯器に入れて、☆の調味料を入れます。混ぜずにスイッチON
  4. 4
    炊き上がったら、軽く混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お母さんは、こんにゃく　ごぼう　れんこんなど入れて作ってるので、具だくさんでもお試しあれ～

きっかけ

母の味を再現したく、簡単に炊飯器で作ってみました。

公開日：2012/11/12
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関連情報

カテゴリ
もち米
料理名
簡単で美味しい【山菜おこわ】

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