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オクラとエノキの梅おかか和え レシピ・作り方

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みぽりん9215
さっぱりしていて、夏ばての時などにオススメです☆

材料（２人分）

オクラ
１０本
エノキ
１/２株
◎しょうゆ
大さじ２
◎梅
1個
◎かつお節
２ｇ
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作り方

  1. 1
    オクラはガクを切る。えのきは石づきを落としてほぐす。
  2. 2
    ①を熱湯でサッと茹でる。火が通ったら冷水に取り、オクラを５ｍｍ厚さの輪切りにする。
  3. 3
    梅を包丁で細かく叩き、◎を混ぜ合わせる。これで、②を和えれば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子ども達が、オクラと梅が大好きなので、考案したレシピです☆

公開日：2012/09/17
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カテゴリ
オクラ

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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