洋風☆ナストマ餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは皮を剥いてみじん切りにし、塩水に10分ほどさらす。フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、水気を切ったナスを炒める。
- 2 ナスがしんなりしたら、○を加えて味付けし、冷ます。
- 3 プチトマトは4つに割る。餃子の皮に、②とプチトマトを１/４個ずつ乗せ、包む。
- 4 フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、③を焼く。焼き色が付いたら、５０ｃｃ程度の水を加えて蓋をし、水気がなくなるまで蒸し焼きにすれば出来上がり☆
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- カテゴリ
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- 料理名
- 餃子
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