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豚肉と切り干し大根の味噌煮 レシピ・作り方

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みぽりん9215
豚肉の旨みが出て、味噌汁とも、切り干し大根の煮物ともひと味違ったおいしさです♪

材料（２人分）

豚肉
１５０ｇ
切干大根
約１０ｇ
ニンジン
１/２本
だし汁
３００ｃｃ
味噌
２０ｇ
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作り方

  1. 1
    切干大根は水で戻す。ニンジンはせん切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁を煮立て、豚肉、切り干し大根、ニンジンを加えて３分ほど煮込む。
  3. 3
    ②に味噌をとき入れ、ひと煮たちさせれば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の野菜が少なくなってきたので、乾物を利用してメインになるものを作りたい・・・と思い、考案したﾚｼﾋﾟです。

公開日：2012/04/13
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
豚肉と切り干し大根の味噌煮

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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