豚肉とキャベツ・ニラの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹を揉みこみ、３０分以上置く。キャベツはざく切り、ニラは４センチ長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたニンニクを炒める。香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、キャベツ・ニラを加えて、しんなりするまでいためれば出来上がり☆