大根甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、２～３ｍｍ厚さのいちょう切りにする。塩を降って、２０分ほどおく。

2. 2

   小鍋に◎を入れて、ひと煮たちさせ、冷ます。

3. 3

   ①の大根がしんなりしたら、水気をしっかり絞り、②を加えて混ぜ合わせる。