材料（２人分）
- 豚バラ肉
- １００ｇ
- キムチ
- カップ１
- 大根の葉
- １／２本分
- ★塩
- 大１
- 塩こしょう
- ２振り
- ご飯
- ２膳分
作り方
-
- 1
- 大根の葉はよく洗って，５ｍｍに刻んで，★の分量の塩を揉み込みます。
しばらくすると緑色の水気がたくさんでてきますので，ぎゅっと絞っておきます。
-
- 2
- フライパンに分量外のごま油を少々ひき，豚肉を炒め，塩こしょうします。先ほどの大根葉を入れて炒めます。
-
- 3
- キムチをいれて，有ればお汁も少し入れます。
キムチが暖まるくらいでＯＫ
ご飯にのせて召し上がれ
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