ミンチとナスと味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは１cm厚さの半月切りにする。耐熱容器にナスを入れ、ラップをふんわりとかけて、５００ｗで約３分チンしておく。●はよく混ぜ合わせる。青ジソはせん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、合びきミンチを炒める。ポロポロになったらナスを加えて、さらに炒める。
- 3 ナスに油が馴染んだら、●を加えて絡め、火を止めて予熱で青ジソに火を通す。これで出来上がり☆
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