豚肉とナスの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、１cm厚さの半月切りにし、ふんわりとラップをかけて、５００ｗのレンジで約２分、チンします。ピーマンは一口大に切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら、ナス・ピーマンを加えて、さらに炒めます。

3. 3

   ピーマンがしんなりし、ナスに油が馴染んだら、混ぜ合わせた●を加えて絡めます。これで完成☆