材料（１人分）
- たまご
- １個
- 牛乳
- 大１
- べｰコン
- ２枚
- パルメザンチーズ
- 大３
- 黒胡椒
- 適宜
- スパゲッティ
- ８０ｇ
作り方
-
- 1
- 卵は常温にもどしておく。（ここがポイント）
-
- 2
- 卵と牛乳，チーズを大き目のボウルでよく混ぜる。
-
- 3
- パスタをゆでながら，フライパンにベーコンを細切りにして，炒める。
-
- 4
- 茹で上がったパスタを水気を切って，フライパンのベーコンに絡める。
-
- 5
- 卵のボウルの中に熱々のパスタを入れてよく混ぜる。
皿にもり，黒胡椒をかける。
おいしくなるコツ
余熱で卵がとろーりした状態で絡みます。常温に戻しておかないとだめです。
きっかけ
新鮮な卵いただいた。
生クリームでなくてもおいしく。