２色の巻き巻き肉フライ　おべんとうにもキレイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは長さを半分に切り、
   にんじんは１/２本を６つにたてに切ります。
   レンジのゆで野菜コースでゆでておきます。（塩なし）

2. 2

   付け合せの新タマネギは半分に、切って、爪楊枝を先に刺してから、切ります。こうするとばらばらになりません。

3. 3

   豚ロース肉は軽く塩コショウして、茹でたにんじん、アスパラをのせ、巻いていきます。巻き終わりは何にもしなくてもいいです。

4. 4

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、１８０度の油で揚げます。
   肉は、斜めに切ると、切り口がきれいです。