材料（2人分）
- 鱈
- 5切れ
- 塩コショウ
- 適量
- 小麦粉
- 大さじ1
- バター
- ひとかけら
作り方
-
- 1
- 鱈に塩コショウをして5-10分おく。
小麦粉を両面につける。
-
- 2
- テフロンのフライパンに
油をひき、焼く。
（あまりひっくり返さない！）
-
- 3
- 両面こんがり焼けたら
バターを入れる。
（※うちではここで別ﾚｼﾋﾟの
バジルバターをいれてます）
-
- 4
- バターが溶けて
全体にからんだらできあがり★
おいしくなるコツ
トマトスープのときはよくおかずとして作ります。
鱈は大きいものを買い、塩こしょうして小分けにして冷凍してます★
きっかけ
夕食に
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焦げ付かず、バターの風味がおいしいです。