ROSEデコレーションケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 全卵 ２個
- グラニュー糖 70ｇ
- 水あめ 10ｇ
- 薄力粉 70ｇ
- バター 10ｇ
- 生クリーム 200ｃｃ
- グラニュー糖 15ｇ
- プラチョコ 適量
- デコレーション粉糖 適量
- アラザン 適量
作り方
-
1
15ｃｍ型に型紙を敷く。全卵とグラニュー糖を合わせて、もったりするまで混ぜる。
暖めた水あめを加える。 - 2 1のボウルに振るった薄力粉をゴムへらで混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜる。
- 3 余熱しておいたオーブンで１７０度３０分焼く。焼きあがったら、型ごと台の上に落とす。
- 4 型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。
- 5 1.5ｃｍ ３枚に切る。シロップ（分量外）を刷毛で塗る。
- 6 生クリームにグラニュー糖15ｇ入れてホイップする。デコレーションし、チョコで作ったバラを飾る。
- 7 仕上げにデコレーション粉糖、アラザンをかける。
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