豚肩肉とほうれん草と卵とニラの料理酒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめほうれん草を茹でて別皿に置いておく。

2. 2

   豚肩肉を中火で10分程度炒める。塩をかけて味付けをする。

3. 3

   豚肩肉に火が通ったことを確認したら、ニラとほうれん草を入れて中火で炒める。料理酒をかけて味付けをする。

4. 4

   ニラとほうれん草に火が通ったことを確認したら、卵を溶きほぐして入れる。中火で1分程度炒める。

5. 5

   卵に火が通ったことを確認したら、皿に盛り付けて完成。