ドレッシング不要 コストコ 明太子サラダ レシピ・作り方

ドレッシング不要 コストコ 明太子サラダ
  • 約10分
@ちぃたん
@ちぃたん
コストコの明太子ばらこを使用していますが
普通の明太子でも問題ないです✨️

材料(2人分)

作り方

  1. 1 明太子、枝豆を解凍します。
  2. 2 レタスは食べやすいサイズにちぎり、玉ねぎはスライスにし5分分量外の水にさらしてから1cm幅くらいにします。じゃがいもは1.5cm角に切り、分量外の水に5分ほどさらしておきます。
  3. 3 じゃがいもを耐熱容器に入れてからラップをふわっとかけ電子レンジ(600w)で2分加熱します。竹串かつまようじを刺してみて、硬いようであれば10秒ずつ追加して加熱してください。
  4. 4 熱いうちにスプーンの裏などでじゃがいもを潰し、玉ねぎを入れ混ぜます。
  5. 5 明太子、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜ、最後に枝豆を混ぜます。
  6. 6 お皿にレタスを盛りその上に⑤を乗せたら完成です。

きっかけ

そろそろ使い切りたかった冷凍明太子の消費

おいしくなるコツ

マヨネーズ、明太子に塩分があり、そのまま食べると少し塩っ辛いのでレタスと一緒にお召し上がりください✨️

  • レシピID:1020018472
  • 公開日:2023/10/20
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カテゴリ
ポテトサラダタラモサラダ明太子
@ちぃたん
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