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ピーマンとさつま揚げと人参炒め レシピ・作り方

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簡単が一番!
母が昔から作っている料理

材料(1〜2人分)

ピーマン
2個
人参
1/3本
さつま揚げ
80g
油揚げ
1枚
かつおだし
3g
料理酒
中さじ1 1/2
醤油
中さじ2
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作り方

  1. 1
    人参・ピーマン・さつま揚げ・油揚げを細切りにする。
  2. 2
    人参をレンジで3分加熱する。
  3. 3
    フライパンに油をしき、ピーマンと人参を炒める。
  4. 4
    ピーマンがしんなりしたら、さつま揚げ・油揚げ・かつおだしを加えて炒める。
  5. 5
    かつおだしが溶けたら、料理酒・醤油を加え、味が馴染んだら完成。

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

公開日:2023/05/08

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カテゴリ
その他の野菜炒め

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