新じゃがいもとなすのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参・じゃがいもを乱切りにする。
   玉ねぎをスライスする。
2. 2 人参をレンジで3分加熱する。
3. 3 フライパンに油（分量外）をしき、玉ねぎを炒める。
4. 4 玉ねぎがしんなりしたら、なす・人参を加える。
5. 5 なすがしんなりしたら、水・じゃがいもを加える。
6. 6 野菜が柔らかくなったらカレールーを加え、ルーが溶けたら完成。
7. 7 皿にご飯と⑥を盛り付けて完成。