冷凍野菜と市販のシチュールウを使ってクリームスープ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 冷凍野菜（洋風野菜ミックス） 1/2パック（100g）
- ベーコン（ハーフサイズ） 1パック（4枚）
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- お湯又は水 200cc
- 牛乳 100cc
- シチュールウ（S&Bとろけるクリーム） 1片（20g）
作り方
-
1
小鍋にお湯沸かす。
ベーコンを1cm幅に切る。 -
2
お湯が沸いたら、冷凍野菜を凍ったまま入れ再び沸騰したら中火にし、ベーコンとコンソメを入れ 野菜にお箸を刺してすっと通るまで加熱し火を止める。
-
3
②にルウを入れよく溶かす。
牛乳を加えて火を弱めの中火にし、とろっとするまで加熱する。
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