じゃがいもピーマンの青椒肉絲風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き､芽を取る。
火が通りやすいように千切りにする。
ピーマンは､ヘタと種を取って､千切りにする。 -
2
フライパンにごま油を入れ熱し､じゃがいもを入れ、胡椒をふり､中火で3〜5分炒める。
（少し透明感が出るまで）
パサつきが気になる場合は､ごま油を少し足してください。 - 3 ボウルに☆を入れ､良く混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにピーマンと3の調味料を入れ、1分程さっと炒めて完成です！
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもの青椒肉絲
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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Kenta'sレシピ2022/09/19 10:50
参考にさせてもらいました！おいしかったです＼(^o^)／
レシピへのコメント
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中華料理のお肉（餃子・酢豚等）がメインの時の副菜に！