パンの耳で！しみチョコ風ラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンの耳は1.5cm角に切り、アルミの上に並べる。オーブントースター200度で3分焼いてカリカリにする。
2. 2 耐熱性ボウルにチョコを割り入れ、牛乳を加える。ふんわりラップをして600w20秒加熱。
3. 3 一旦取り出しゴムベラでざっくり混ぜ、更に20秒加熱。再度取り出し混ぜる。チョコの溶け具合を確認して、これを繰り返す。
   チョコが焦げないよう注意。
4. 4 チョコレートが溶けたら、(2)を入れ、ゴムベラで全体を合わせる。
5. 5 全体にチョコレートが回ったら、クッキングシートの上に広げる。塩を極小量ふりかける。
6. 6 冷凍庫で15分冷やし、チョコレートが固まったらできあがり。