鶏胸肉のトマトチーズグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは縦半分に切って薄切りにする

2. 2

   鶏胸肉を開くように切る

3. 3

   鶏肉を開いた部分にトマトチーズをはさむ
   厚みがある部分は切れ目を入れておく

4. 4

   鶏肉に塩コショウ(ハーブソルトなど)をまぶす

5. 5

   我が家はマジックソルトかマキシマムをかけます

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉をそっと置きます
   皮目を下にします

7. 7

   弱火で皮目がカリカリになるまで焼く
   触ると中身が出てくるのでそっとしておく

8. 8

   皮目が焼けたら反対を焼く

9. 9

   フタをして5分ほど焼いてしばらく放置
   余熱で火を通す

10. 10

    盛り付けて完成