◤電鍋レシピ◢　簡単チョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※ 型（電鍋に入るサイズのもの）
   写真は、パウンドケーキ型：17.4ｃｍ✕8.4ｃｍ✕深さ５ｃｍ、容量0.55Ｌ）使用

   

2. 2 ボウルに、砕いたチョコレートとバターを入れる
3. 3 電鍋の外釜に外水①を注ぎ、スチームプレートをセット上に、［２］をおいて、炊飯レバーを下げる
   ※外蓋は使用しない

   

4. 4 チョコレートとバターが溶け始めたら、泡立て器で全体が滑らかに溶けるまで、ヘラで混ぜる

   

5. 5 別のボウルに、卵を割って入れ、泡立て器でしっかりかき混ぜる

   

6. 6 炊飯レバーが上がったら、電鍋の中からボウルを取り出し、［５］を加え、しっかりと混ぜ合わせる
7. 7 ［６］に薄力粉を加え、ヘラでさっくりとかき混ぜる

   

8. 8 型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ、お好みでミックスナッツを表面にのせる
   
   *ナッツは、半分くらいの大きさに予め砕いておくと、完成したものを切り分けやすくなります

   

9. 9 外釜に外水②を注ぎ、スチームプレートの上に、アルミホイルを被せた型をおき、外蓋をセットして、炊飯レバーを下げる

   

10. 10 炊飯レバーが上がったら、電鍋から型を取り出し、ブラウニーの粗熱をとる
11. 11 電鍋の余熱を利用して、チョコレートペンを温める（保温モード）
    
    *スチームプレートの上が温かくなっているので、チョコレートペンをのせておくだけで、中身が柔らかく溶けます

    

12. 12 ブラウニーの粗熱が取れたら、お好みでチョコレートペンでデコレーションをする
    〜完成〜