キャベツと挽肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをひと口大に切り、耐熱容器に入れラップをフワッとかける
   
   600Wで4分、レンジで加熱する
   
   完全に熱が取れたら、水気をギュッと絞っておく

2. 2

   にんにくと生姜をみじん切りにする
   
   小さいボウルに○を合わせて、よく混ぜておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、中火であたためる
   
   にんにくと生姜を入れ香り立ってきたら、牛豚合い挽き肉を入れ炒める
   
   途中、豆板醤を加えさらに炒める

4. 4

   肉に完全に火が通ったら、1を加え温めるように炒める
   
   2を加え１分ほど炒めながら和え、火を止める

5. 5

   お皿に盛りつけて、完成です(^-^)