ホテル風♪スクランブルエッグレシピ・作り方

Name: ホテル風♪スクランブルエッグ
Total time: 5 min
Yield: 1〜２
Ingredients: 卵 2個; ○塩（あれば藻塩） 軽くふたつまみ; ○こしょう 少々; ○牛乳 小1; バター 小１; オリーブオイル 小１

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5分以内
100円以下

グリーンエメラルド

バターの香りを活かした、フワフワのスクランブルエッグです♪

みんながつくった数 1件

材料（1〜２人分）

卵: 2個

○塩（あれば藻塩）: 軽くふたつまみ

○こしょう: 少々

○牛乳: 小1

バター: 小１

オリーブオイル: 小１

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、○とよく混ぜる
2

フライパンにオリーブオイルをひき、中火でよく温める

卵液を流し入れ素早く菜箸で混ぜ、半分程固まって来たら火を止める

バラバラになりすぎないよう、軽く混ぜながら卵に余熱で火を通す
3

バターをフライパンに入れ、溶かし軽く絡める

皿に盛りつけて、完成です（＾＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポイントは、バターの香りが飛ばないように火を止めてから余熱で溶かすところです♡ お好みで、ケチャップをかけてもいいかも♡

きっかけ

ホテルの朝食に出てくるような、バターのリッチな香りがするスクランブルエッグを目指しました♪

公開日：2021/07/29

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このレシピを作ったユーザ

グリーンエメラルド ☆★☆ご訪問ありがとうございます☆★☆ 健康と節約の為、毎日自炊してます♪ 自分だけだといつも似たようなレシピになってしまうので、よく皆さんのレシピレポさせて頂いてます！新しいレシピどんどんチャレンジしたいです♪ 美味しくできたと思う料理や、ダイエットレシピなどUPしているので良かったらお試しいただけるとうれしいです❤︎ ❤︎いつもありがとうございます(^^;