サッと♪照り焼きチキン丼レシピ・作り方

Name: サッと♪照り焼きチキン丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 250g; ○酒 大1; ○みりん 大1; ○砂糖(あればきび砂糖) 小2; ●醤油 大1; 生姜 小1/2; 温かいごはん 2人前分; 卓上のり 6枚; オリーブオイル 小2

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約15分
300円前後

グリーンエメラルド

甘辛なチキンでごはんが進みます♪チキンを小さめに切ることで均等に火を通しやすく、簡単にできる時短どんぶりです♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏もも肉: 250g

○酒: 大1

○みりん: 大1

○砂糖(あればきび砂糖): 小2

●醤油: 大1

生姜: 小1/2

温かいごはん: 2人前分

卓上のり: 6枚

オリーブオイル: 小2

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作り方

1

生姜をみじん切りにする

鶏肉は筋や、余分な油を取り除いておく

厚さを均等にし、数カ所肉を突き刺し繊維を立つ

肉をひと口大の半分以下くらいに、小さめに切る
2

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で温める

生姜を入れ、香りが立ったら鶏肉を入れころころ転がしながら焼く

※焼いた時に出る油は、キッチンペーパーで吸い取る
3

9 割程肉に火が通ったら、○を加え2分煮詰める

醤油を加え1〜2分煮詰め、火を止める

※タレにトロミがつくくらい煮詰めるのがベスト♪
4

どんぶり皿に温かいごはんを盛り付け、卓上のりをちぎりながら上に敷く

3を上に盛り付け、完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟卵などを乗せてもいいもかもです♪(*^^*) マヨネーズや七味をかけても最高♡ ヘルシーに仕上げたい時は、皮を取り除いてね♪

きっかけ

疲れていて、やる気がでない夕食に♪簡単にできて満足感があるレシピを捻り出しました！^^;

公開日：2021/07/25

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このレシピを作ったユーザ

グリーンエメラルド ☆★☆ご訪問ありがとうございます☆★☆ 健康と節約の為、毎日自炊してます♪ 自分だけだといつも似たようなレシピになってしまうので、よく皆さんのレシピレポさせて頂いてます！新しいレシピどんどんチャレンジしたいです♪ 美味しくできたと思う料理や、ダイエットレシピなどUPしているので良かったらお試しいただけるとうれしいです❤︎ ❤︎いつもありがとうございます(^^;