焼き茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 ２本
- 醤油 大さじ1
- 生姜すりおろし 小さじ1
- かつお節 1／3袋
作り方
- 1 茄子をグリルに入れ15分加熱します。
- 2 茄子が熱いうちに皮を剥き、5cmほどに切り器にもる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 3 食べる直前に醤油とすりおろし生姜を混ぜた物をかけ、かつお節を振る。
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