香味タレでごはんが進む＊ねぎ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は厚みを半分にして塩と片栗粉をまぶします。

2. 2

   油をひいたフライパンで焼きます。両面焼けたら取り出しておきます。

3. 3

   鶏肉を焼いたフライパンをそのまま使います。粗みじん切りにした、にんにくと生姜をごま油で炒めます。

4. 4

   香りが出てきたら小口切りにした葉ねぎを加えます。(今回は冷凍のものを使いました)

5. 5

   ポン酢と水を加えて、ひと煮立ちしたら香味タレのできあがり。

6. 6

   好みの好みの葉野菜をちぎり、お皿に並べます。(今回はサニーレタスを使いました)

7. 7

   焼いた鶏肉をそぎ切りにして、葉野菜の上に置きます。

8. 8

   香味タレをかけたら、できあがり♪