ツナと塩昆布の炊き込み御飯（たけのこ入り）レシピ・作り方

Name: ツナと塩昆布の炊き込み御飯（たけのこ入り）
Total time: 1 h
Yield: 3〜4
Ingredients: 米 2合; ◯ツナ缶 1缶(70g); ◯塩昆布 大2; ◯たけのこ（茹でたもの） 60g; ◯ほんだし or 味の素 小1と1/2; 醤油 大1; 水（炊飯器の場合） 醤油大１と合わせて2合分の線まで; 水（土鍋、ストウブの場合） 醤油大１と合わせて400ml

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約1時間
300円前後

グリーンエメラルド

以下の調味料と具材を、入れて炊くだけの簡単調理♪炊飯器、土鍋、ストウブで、どれでもふっくら美味しく炊ける炊き込みご飯☆

材料（3〜4人分）

米: 2合

◯ツナ缶: 1缶(70g)

◯塩昆布: 大2

◯たけのこ（茹でたもの）: 60g

◯ほんだし or 味の素: 小1と1/2

醤油: 大1

水（炊飯器の場合）: 醤油大１と合わせて2合分の線まで

水（土鍋、ストウブの場合）: 醤油大１と合わせて400ml

作り方

1

米を洗い３０分浸水する

米をザルにあげ水をよく切り、炊飯器または土鍋かストウブに入れる
2

たけのこを1cm角に切る
3

☆炊飯器の場合☆　1に醤油大1を入れ、2合分の線まで水を入れる

◯を全て入れ、軽く混ぜスイッチをON→炊けたら1５分ほど蒸らして完成♪
4

★土鍋、ストウブの場合★

水を醤油大１と合わせて400ml測り、1に入れ◯も全て入れ軽く混ぜる

※シーチキンは缶の中身丸ごと入れる
5

蓋をし、中火でフツフツ泡が出始めたら（蓋を開けて確認OK）、すぐに火を最小まで弱め蓋をしたまま15分炊く

※ラスト3秒だけ強火にして火を止める
6

15分蓋をして蒸らす
7

蓋を開け軽く混ぜて、出来上がり（＾＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこなどを入れても美味しいと思います♪野菜を多めに入れる場合は、水の量を少し減らして、調整してね（＾＾）ストウブは、今回直径18cmのものを使用しました。2合炊きにちょうどいいサイズかと思います。

きっかけ

夫に作ったお弁当のおかずが少なかったので、炊き込みご飯でなんとか誤魔化せないかと思い作りました。

公開日：2021/04/20

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